مهارت زندگی

مواد لازم برای ترشی انبه انبه ۴ عدد سرکه ۲و ۱/۲ پیمانه سس تمرهندی ۵ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری سیر ۵ حبه فلفل تند ۵ عدد تخم گشنیز ساییده شده ۱ قاشق غذاخوری سیاه دانه ۱ قاشق چایخوری پودر گلپر ۱ قاشق چایخوری             روش تهیه ترشی انبه   مرحله اول: انبه ...

مواد لازم برای آیس پک خانگی بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم موز ۱ عدد مغز گردو ۵۰ گرم مغز پسته ۵۰ گرم شیر ۱/۲ پیمانه خامه زده شده ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها برای تهیه آیس پک خانگی، ابتدا موز را پوست بکنید سپس آن را قطعه قطعه ...

  مواد لازم برای زیتون پرورده زیتون بی هسته ۵۰۰ گرم رب انار ۲ پیمانه گردو چرخ شده ۳۰۰ گرم آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک ۱ قاشق چایخوری دانه انار ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه زیتون پرورده مرحله اول: اگر زیتون شور یا ترش بود بین نیم تا ...

مواد لازم برای آموزش تهیه خمیر پیتزا خانگی آرد سفید ۲ تا ۲ و ۱/۳ پیمانه خمیر مایه فوری ۲ و ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۳/۴ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۴ قاشق چایخوری (دلخواه) روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آب گرم ۳/۴ پیمانه       طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی   ۱- در ...

  مواد لازم برای آرد سوخاری مغز نان باگت ۵ عدد پودر سیر ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری ادویه کاری ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری ادویه پاپریکا ۱/۴ قاشق چایخوری پودر آویشن ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه آرد سوخاری خانگی   ۱-مغز نان باگت را به تکه های ...

  مواد لازم برای کیک شربتی زعفران ۱ قاشق چایخوری هل ۱/۴ قاشق چایخوری گلاب ۱/۴ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری هل ۱/۴ قاشق چایخوری ماست‏ شیرین ۱ لیوان روغن ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان آرد سفید ۲ لیوان پودر نارگیل و پودر پسته برای تزئین به مقدار لازم ...

  مواد لازم برای تیرامیسو لیوانی بیسکویت لیدی فینگر ۲۴ عدد تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۳ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ میلی لیتر اسپرسو گرم ۱ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۲-۳ قاشق غذاخوری       طرز تهیه تیرامیسو لیوانی   ۱- تهیه مخلوط خامه ای: زرده و سفیده تخم مرغ ها را ...

  مواد لازم برای شربت سکنجبین و خیار شکر ۵۰۰ گرم سرکه انگور ۵۰ گرم آب جوش ۲ پیمانه نعنا تازه ۵ شاخه       طرز تهیه شربت سکنجبین   مرحله اول: شکر را به همراه آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود و به طور کامل با آب حل شود. ...

مواد لازم برای پوکورا بوشهری آرد نخود خام ۱ پیمانه تره خرد شده ۱/۲ پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری پودر چیلی ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر یا جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری آب ۳/۴ پیمانه روغن به مقدار لازم   طرز تهیه پوکورای بوشهری   ۱- آرد و تمامی ادویه ها به غیر از ...

  مواد لازم برای رست بیف گوشت گوساله ۶۰۰ گرم پیاز ۲ عدد برگ بو ۳ برگ زردچوبه، آویشن، نمک و فلفل به مقدار لازم قارچ ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای ۲ عدد آب لیمو تازه به مقدار لازم پنیر ورقه ای به مقدار لازم سس: خیار شور ۵ عدد سس خردل ۲ قاشق ...