مهارت زندگی

هنر در خانه/شیرینی آلمانی

 شیرینی آلمانی   مواد لازم: کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: ۱ عدد شهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوری شیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوری آرد: ۱ و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به ...

ادامه مطلب »

هنر در خانه/آش گندم شیر

آش گندم شیر مواد لازم : نخود یک لیوان گوشت با استخوان نیم کیلو نمک، زرد چوبه و فلفل به میزان لازم کشک ساییده شده به مقدار کافی گندم شیر دو لیوان رشته آش مقداری سیر و نعنا داغ به مقدار لازم پیاز یک عدد طرز تهیه : گوشت و نخود را همراه پیاز، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشت ها ...

ادامه مطلب »

هنر در خانه/کاپوچینو خانگی

کاپوچینو خانگی مواد لازم : ۱ قاشق مرباخوری پُر نسکافه ۱ تا ۱ و نیم قاشق مرباخوری شکر ۱ قاشق مرباخوری آب جوش شیر یک و نیم فنجان طرز تهیه : شیر رو بذارین روی حرارت ملایم تا به جوش بیاد و مراقب باشین تا سر نره.نسکافه و شکر رو با هم مخلوط کنین و با فشار دادن مخلوط به ...

ادامه مطلب »

چند راهکار برای کشف استعداد فرزندان؛ شغل آینده فرزندتان را حدس بزنید

اگر کودک شما به دنبال کشف همه‌چیز است و وسایل مختلف را باز می‌کند و دوباره سرهم می‌کند تا طریقه کارکرد آن را دریابد او احتمالاً یک یادگیرنده دیداری-فضایی است. این کودک دوست دارد بازی‌هایی مانند ماشین بازی و ساختن برج انجام دهد در آینده به مشاغلی مانند مکانیک، مهندسی، معماری روی می‌آورد و یا مخترع یا دانشمند می‌شود. دختری ...

ادامه مطلب »

والدین در برابر دوستی نوجوانشان با جنس مخالف باید چه واکنشی نشان دهند؟ دوستی‌های جنسی را جدی بگیرید

بحران دوستی با جنس مخالف یکی از چالش‌برانگیزترین اتفاق‌ها برای خانواده‌هاست اما بعضی‌ها در چنین شرایطی به‌خوبی از پس مدیریت دوره نوجوانی فرزندشان برمی‌آیند و برخی اوضاع را خراب‌تر می‌کنند اما والدین اگر متوجه رابطه نوجوانشان با جنس مخالف شدند چه واکنشی باید از خود نشان دهند؟ نویسنده : هدی سادات پاک نهاد از نوجوانی به‌عنوان دوره بحران نام‌برده شده است. ...

ادامه مطلب »

چگونه به سرعت با دیگران ارتباط برقرار کنیم هنر ارتباط برقرار کردن با دیگران

در برقراری ارتباط با دیگران در اولین قدم برای خویش احترام و اهمیت کافی قائل باشید تا با اعتمادبه نفس بیشتری رفتار کنید. نویسنده : مریم گل محمدی  در برقراری ارتباط با دیگران دچار مشکل هستم و نمی‌دانم که چگونه باید ارتباط برقرار کرد؟ ارتباطم با اکثر اشخاص در حد سلام کردن است که بعضی ها همان جواب سلامم را هم نمی دهند و گویا ...

ادامه مطلب »

شروع سال جدید با برنامه‌ریزی جدید چطور پاره وقت‌های طلایی را مدیریت کنیم؟

مدیریت زمان، پازل گمشده زندگی ماست که با کمک «بولت ژورنال» ابزاری برای مدیریت زمان و ارائه گزارش زنده از زندگی، ما را قادر می سازد تا با ایجاد نظم، به اهدافمان برسیم. نویسنده : صدیقه شریفی شاید شما هم در این روزگار کم حوصله و عجول، بخواهید درس بخوانید، هنر مورد علاقه تان را دنبال کنید و شغل پردرآمد داشته ...

ادامه مطلب »

گفت‌وگو با روانشناس و مشاور خانواده؛ چه زمانی به کودک بگوییم پدر یا مادر واقعی‌اش نیستیم؟!

گاهی به این فکر می‌کنم که ازدواج با همکارم که مثل من یک سالی می‌شود از همسرش جداشده کار درستی است یا نه اما خیلی زود این فکرها به سراغم می‌آید که فرزندم قرار است چگونه با ازدواج من کنار بیایید؟ اگر روزی بفهمد که این زن مادر واقعی‌اش نیست چه؟ اصلاً باید به او بگویم که او نامادری‌اش است ...

ادامه مطلب »

چرا آرایش می کنیم؟

سال‌هاست که کشور ما دچار به معضل استفاده بی‌رویه از لوازم آرایشی است. به این موضوع می‌توان از ابعاد مختلف روان‌شناختی و جامعه‌شناختی پرداخت. در مبحث روان‌شناسی بدن، بدن انسان یک ویژگی ظاهری و در معرض قضاوت جامعه و عموم مردم است. در جامعه ما از این بدن، صورت در میان زنان و مو در میان مردان بیش از همه ...

ادامه مطلب »

والدین چگونه می توانند در تربیت فرزند به تفاهم برسند؟ کودک گوش‌به‌فرمان چه کسی باشد؛ مادر یا پدر؟

تربیت فرزندان از موضوعات اساسی و بنیادین خانواده است اما بااین‌وجود پدر و مادرهایی را مشاهده می‌کنیم که در تربیت فرزند خود دچار اختلاف‌سلیقه می‌شوند. تعارض در سبک فرزند پروری حتی در میان بهترین و ایده آل ترین زوج‌ها هم وجود دارد که این مسئله برآمده از اختلاف فرهنگ‌ها و ارزش‌های دو خانواده است. نویسنده : هدی سادات پاک نهاد روش‌های ...

ادامه مطلب »