هنردرخانه

مواد لازم برای تهیه خمیر رولت: پودر خمیر ترش۱ قاشق مرباخوری آب گرم۱ پیمانه نمک۲/۱ قاشق چایخوری تخم مرغ          ۱ عدد روغن مایع۳ قاشق سوپخوری آرد به میزان لازم شکر ۱قاشق مرباخوری مواد لازم برای داخل رولت: پیاز در اندازه متوسط ۲ عدد گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم قارچ۱۵۰ گرم ...

    مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر یک لیوان شیر دولیوان آردسفید دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری بیسکویت پتی بور دو بسته کره بیست گرم هل و وانیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری پودر نارگیل برای روی کیک به میزان لازم   کیک یخچالی طرز تهیه : ابتدا یک عدد تخم مرغ را ...

مواد لازم لازانیا ۱بسته گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز داغ ۴ ق – سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ فنجان سس سفید ۲۰۰ گرم روغن به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک – فلفل به مقدار لازم . . مواد لازم سس سفید . کره ۵۰ گرم آرد سفید ۲ ق – سوپخوری شیر به مقدار لازم نمک ...

      مواد لازم کره ۹۰ گرم پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۷۵ گرم مغز تخمه کدو حلوایی ۲/۱ پیمانه مارمالاد زرد آلو ۴/۱ پیمانه کنجد تست شده ۲ قاشق سوپخوری قهوه فوری ۱ قاشق چایخوری آب ۱ قاشق سوپخوری شکر اضافه ۲ قاشق سوپخوری   چگونگی تهیه ...

    مواد لازم:   بیسکوییت شکلاتی ۲۵۰ گرم  .  پودر قند ۱ قاشق غذاخوری  .  کره ۱۰۰ گرم  .  خامه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری  .  پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم  .  شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم  .  شیر ۲/۳ لیوان       طرز تهیه : بیسکوییت های شکلاتی ، پودر قند و کره را داخل ...

باقلوای گوشت     مواد لازم باقلوای گوشت مواد لازم برای خمیر: آرد  ۳ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری شیر۱پیمانه نمک۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پر روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری مواد میانی:   پنیرپیتزا  ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده  ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای نصفه فنجان ذرت ۱ فنجان پیاز ۱ عدد نمک و ...

    کالزونه یک غذای ایتالیایی است که برای مهمانی ها بسیار شیک است و راحت آماده می شود. زمان آماده سازی این غذا نیم تا یک ساعت و زمان پخت آن نیز بین نیم تا یک ساعت متغیر است. این مواد اولیه ی ذکر شده برای ۴ نفر است. در صورت تمایل می توانید مواد را کم و زیاد ...

مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری انبه ۲ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری آب سرد یک چهارم پیمانه طرز تهیه کرم_مانگو(انبه) اول شکر و انبه را بریزید تو مخلوط کن و خوب مخلوطشون کنید  تا شکر کاملا حل بشه  و شکل ا پوره بشه (بسته به میلتون می تونید  مقدار شیرینی دسرُ تست کنید ...

مواد لازم :  کرم تارتار  ۲ قاشق مرباخوری  آرد  دو و سه چهارم پیمانه  جوش شیرین  یک قاشق مرباخوری  شکر  یک و نیم پیمانه  کره نرم ۲۲۶ گرم تخم مرغ ۲عدد دارچین ۲ قاشق مرباخوری شکر نصف پیمانه طرز تهیه کلوچه دارچینی: آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید. کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم ...

مواد لازم: آرد نخودچی         ۶ قاشق غذاخوری شیر خشک          ۵ قاشق غذاخوری روغن                  ۵ قاشق غذاخوری شربت زعفران      به اندازه ی ذکر شده * * یک پیمانه شکر را با یک لیوان آب و نصف لیوان دم کرده ی زعفران بگذارید به جوش آید و بگذارید کنار بماند. مقادیر مواد میانی حلوا: شیر                  ۱ لیوان پودر نشاسته     ۲ قاشق غذاخوری آرد ...