هنردرخانه

      طرز تهیه شربت آلبالو   مرحله اول: آلبالوها را تمیز بشویید و دم آن ها را جدا کنید. سپس به کمک دست، دستگاه هسته گیر یا به وسیله یک نی هسته های آن ها را خارج نمایید. روش جدا کردن هسته آلبالو به کمک نی به این شکل است که نی را به آلبالو فشار می دهید تا جایی که هسته ...

مواد لازم برای میلک شیک نوتلا بستنی ۵۰۰ میلی لیتر شیر ۱ پیمانه خامه ۱/۲ پیمانه نوتلا ۱/۲ پیمانه پودر فندق ۲ قاشق غذاخوری وانیل خالص ۱/۸ قاشق چایخوری       میلک شیک نوتلا (milkshake Nutella) همون طور که از اسمش مشخصه از ترکیب نوتلا با بستنی به دست میاد که علاوه بر خوشمزگی بسیار انرژی زا و پر کالریه و ...

  مواد لازم برای بامیه عربی برای بامیه: آرد ۱ پیمانه پودر نشاسته ۱ قاشق غذاخوری آب ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد متوسط شربت بار یا عسل رقیق یا شکر ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری کره یا روغن جامد ۵۰ گرم برای شربت بار: شکر ۲ و ۱/۲ پیمانه (۵۰۰ گرم) آب ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر) ...

مواد لازم برای ترافل خرمایی بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بر ۱۰ عدد خرما پوست و هسته گرفته ۳۰۰ گرم گردو ریز خرد شده ۴۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۱ قاشق چایخوری خامه صبحانه ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم     طرز تهیه ترافل خرمایی   مرحله اول: خرما را در کاسه ای حاوی آب ...

مواد لازم برای کیبه سیب زمینی نان سوخاری خرد شده ۲ عدد کره ذوب شده ۴ قاشق سیب زمینی متوسط ۶ عدد نمک ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن ۲ قاشق پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم قرص عصاره مرغ خرد شده ۲ عدد بادام پرک ...

مواد لازم برای زولبیا نشاسته ۱۰۰ گرم آرد ۲ قاشق چایخوری ماست ۱/۲ لیوان کره ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری عرق هل مقداری برای شربت زولبیا: شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران دم کرده ۴ قاشق چایخوری آبلیمو کمی مرحله اول: نشاسته و ماست را داخل کاسه ای بریزید ...

  مواد لازم برای حلیم گندم گندم پوست کنده ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری شکر و دارچین به مقدار لازم کره به مقدار لازم برای سرو طرز تهیه حلیم گندم   مرحله اول: گندم را پس از شستن به مدت ۲۴ ساعت با آب ولرم در قابلمه ای نسبتا بزرگ ...

  مواد لازم برای فرنی بستنی زرده تخم مرغ ۴ عدد نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری شیر ۷۰۰ میلی لیتر بستنی وانیلی ۱۵۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری سرصاف کره ۲ قاشق غذاخوری وانیل خالص ۱/۸ قاشق چایخوری       طرز تهیه فرنی بستنی مرحله اول: شیر و نشاسته را در ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید ...

مواد لازم برای سوپ شیر سینه مرغ متوسط ۲ عدد جو پرک ۲۰۰ گرم (۲ پیمانه) قارچ ۵۰۰ گرم هویج متوسط ۳ عدد شیر ۱ لیتر نمک ۳ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ قاشق چایخوری پیاز درشت ۲ عدد   طرز تهیه سوپ شیر   مرحله اول: ابتدا پیاز را خرد کنید و آن را در قابلمه کمی تفت بدهید تا ...

مواد لازم برای ساندویچ مرغ پنیری سینه مرغ نصف شده ۲ عدد نمک و فلفل به مقدار کافی آرد ۱ پیمانه تخم مرغ زده شده ۱ عدد پودر سوخاری ۱ پیمانه روغن مقدار کافی برای سرخ کردن سیر ۵ حبه کره نرم شده ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ۱ مشت نان فانتزی ۲ عدد (نصف شده) پنیر ورقه ای ۸ ...