مهارت زندگی

چرا خودتان را با دیگران مقایسه نکنید؟

وقتی از خودتان راضی نیستید و مدام خودتان را با دیگران مقایسه می کنید، دچار نوعی بیماری و ضعف هستید. در واقع شما یادتان رفته است که خودتان را با ابزارهای خودتان قضاوت کنید. حال ببینیم چگونه می توانیم خودتان را ارزشمند ببینید و کمتر برای خودتان خط و نشان بکشید؟ نخستین گام برای رهایی شما از احساس ناتوانی و ...

ادامه مطلب »

ویژگیهای مرد خوب در آینه امام صادق(ع)

خیلی وقتها حل مشکلاتمان خانوادگی مان  رادر لابه لای کتابها و نظریات روانشناسان بزرگ دنیا جستجو می کنیم و از این نکته غافل هستیم که بعضی مواقع یک حدیث کوتاه از ائمه اطهار می تواند مشکلات بزرگی را حل نماید. کودک در مسیر رشد خود از افراد بسیاری اثر می پذیرد و تحت تاثیر رفتارها و دیده و شنیده های ...

ادامه مطلب »

شکلات مغزدار

مواد لازم: *کره: ۲۵ گرم *شیر عسلی: ۱۶۰ میلی لیتر *شکلات سیاه خرد شده: ۳۰۰ گرم *آب پرتقال: ۲ ق.چ *فندق خرد شده: ۷۵ گرم *گردو نیمه شده: ۲۵ گرم *پرک بادام تست شده: ۳ ق.س *زردآلو خشک شده: ۴ عدد *انجیر خشک: ۲ تا ۳ عدد* چگونگی تهیه: کره و شیر عسلی را مخلوط می کنیم. شکلات سیاه خرد شده و ...

ادامه مطلب »

خورش بامیه با تمبرهندی

مواد لازم: *بامیه: ۵۰۰ گرم* گوشت: ۳۰۰ گرم* پیاز: ۱ عدد بزرگ* تمبرهندی: ۱۵۰ گرم *زردچوبه ، پودرفلفل یا گراماسالا: ۱ قاشق مرباخوری* آب: ۲ لیوان *چوب دارچین: ۲ تیکه* روغن: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری* چگونگی تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده با دو قاشق روغن کمی با شعله ملایم تفت می دهیم تا سبک شود بعد گوشت قیمه ...

ادامه مطلب »

دختران تان را به ملکه زیبایی تبدیل کنید!

فشاری که برای زیبا بودن به یک دختر جوان وارد می شود، یکی از بزرگ ترین فشارهای روحی زنانه است، مخصوصا در دنیای آشوب زده ی امروز! باباها! شاید ندانید که زیبایی ظاهری تا چه حد برای دخترتان مهم است. برای تان می گوییم که بخاطر دخترتان، چطور می توانید با دروغ های جامعه درمورد زیبایی مبارزه کنید و به ...

ادامه مطلب »

شیرینی ملکه بادام

مواد لازم: *آرد: ۱۹۰ گرم *پودرشکر: ۱۰۰ گرم *کره: ۹۰ گرم *تخم مرغ: ۱ عدد *پودر وانیل یا هل: ۲/۱ قاشق چایخوری *مواد رویه شیرینی: *عسل: ۱۰۰ گرم *خلال بادام: ۱۰۰ گرم *کره: ۳۰ گرم *خامه صبحانه: ۲۵ گرم *شکر: ۵۰ گرم *شربت ذرت: ۱ قاشق سوپ خوری* چگونگی تهیه: ابتدا کره را به همراه پودر شکر بوسیله همزن برقی ...

ادامه مطلب »

پای مرغ و سبزیجات

مواد لازم: تهیه خمیر: *آرد: ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه)* کره سرد: ۱۰۰ گرم * روغن جامد: ۴۰ گرم (۲ قاشق سوپخوری)* زرده تخم مرغ: ۱ عدد* ماست: ۲ قاشق سوپخوری * نمک: ۱ قاشق چایخوری* موادداخل پای مرغ:* گوشت مرغ: ۳۵۰ گرم * پیاز متوسط: ۱ عدد * سیر: ۲ حبه* قارچ: ۲۰۰ گرم * کدو متوسط: ۱ عدد* فلفل ...

ادامه مطلب »

موشکافی ریشه تمسخر/ چه افرادی مورد تحقیر واقع می شوند؟

  افرادی که دچار عقده حقارت شدید می شوند برای مبارزه علیه حقارت خود و همسان کردن خویش با فرد دیگر به تمسخر روی می آورند. فرشاد شیبانی متخصص روانشناسی بالینی در گفتگو با خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ گفت: تمسخر حالتی منفی در ذهن است و موقعی ایجاد می‌شود که فرد موضوعی را که از نظر روانی برای او تنش ...

ادامه مطلب »

چطور در زندگی تان تغییر ایجاد می کنید؟

اگر می خواهید زندگی تان را تغییر دهید، بدانید فشار زیادی را تجربه خواهید کرد. پس کفشهای آهنین به پا داشته باشید چرا که تغییر استمرار و شجاعت می خواهد. اما چرا باید هدفمند زندگی کنیم، یکی از دلایل مهم آن این است که هدف و احساس ارزشمندی در زندگی، می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود. کاهش وزن یا ورود ...

ادامه مطلب »

شیرینی میکادو

        مواد لازم :     کره نصف پیمانه پودر قند نصف پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر بیسکویت ۱ پیمانه پودر بادام ۱ پیمانه شکلات کاکائویی ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری شیر ۳ قاشق غذاخوری     طرز تهیه :   کره، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا نرم و لطیف ...

ادامه مطلب »