رولت حلوا مواد لازم برای رولت حلوا آرد ۲ لیوان شکر ۲ لیوان روغن مایع ۱ لیوان کره یا روغن جامد ۵۰ گرم گلاب ۱/۴ لیوان آب ۲ لیوان زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری نان میکادو مقدار لازم رولت حلوا طرز تهیه : درون قابلمه ای شکر ، آب ، زعفران دم کرده و گلاب را بریزید و ...
ادامه مطلب »هنر در خانه/آش بلغور
آش بلغور مواد لازم بلغور گندم ۲ پیمانه برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه نخود ۱/۲ پیمانه لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه عدس ۱ پیمانه سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) ۵۰۰ گرم پیاز ۴ عدد سیر ۳ حبه نعناع خشک ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار کافی کشک ۱ پیمانه ...
ادامه مطلب »هنر در خانه/ حلیم گندم
حلیم گندم مواد لازم گندم پوست کنده ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری شکر و دارچین به مقدار لازم کره به مقدار لازم برای سرو طرز تهیه مرحله اول: گندم را پس از شستن به مدت ۲۴ ساعت با آب ولرم در قابلمه ای نسبتا بزرگ با ...
ادامه مطلب »هنردر خانه/سس کچاپ خانگی
سس کچاپ خانگی مواد لازم رب ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری پودر خردل ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل ۱/۸ قاشق چایخوری پودر میخک ۱/۸ قاشق چایخوری زردچوبه ۱/۸ قاشق چایخوری سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری آب ۲/۳ پیمانه طرز تهیه مرحله اول: رب گوجه بریزید. اول از همه یک ...
ادامه مطلب »هنر در خانه/بامیه
مواد لازم آرد ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه تخم مرغ درشت ۲ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری کره ۵۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری برای شربت: شکر ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: شربت بامیه آب و شکر را ...
ادامه مطلب »هنر در خانه/چای به
چای به مواد لازم به خشک ۲ قاشق غذاخوری آب جوش به میزان لازم دانه هل، دارچین، لیموی تازه و زعفران دلخواه طرز تهیه چای به به خشک را هم می توانید به صورت آماده از مغازه تهیه کنید و یا اگر دوست دارید به های سالم و خوش رنگ تری داشته باشید به روشی که ...
ادامه مطلب »هنر در خانه/نان باگت
نان باگت مواد لازم برای نان باگت خمیرمایه ۲ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری آب گرم ۲ و ۱/۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن ۵ قاشق غذاخوری آرد ۶ پیمانه + کمی بیشتر کره به مقدار کافی طرز تهیه مرحله اول: تهیه خمیر نان باگت ابتدا، خمیر مایه را در کاسه کوچکی با نصف پیمانه آب گرم (حدود ۴۰ درجه) ...
ادامه مطلب »هنر در خانه/چیز کیک قرمز مخملی
چیز کیک قرمز مخملی مواد لازم آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه شکر ۱ و ۳/۴ پیمانه شکر جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری کاکائو ۲ قاشق غذاخوری باترمیلک ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد سرکه ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری رنگ مایع خوراکی قرمز ۱ قاشق غذاخوری برای تهیه مغز پنیری ...
ادامه مطلب »دمنوش سیب و دارچین مواد لازم سیب زرد یا قرمز ۱ عدد چوب دارچین ۱ تکه عسل ۲ قاشق مرباخوری هل ۱ قاشق مرباخوری زنجبیل ۱/۲ قاشق مرباخوری آب جوش ۳ لیوان طرز تهیه مرحله اول: آماده سازی سیب برای درست کردن دمنوش سیب و دارچین، ابتدا سیب را خوب بشویید و خشک کنید. سپس آن را ...
ادامه مطلب »هنر در خانه/پاپ کورن میگو
پاپ کورن میگو مواد لازم برای پاپ کورن میگو میگوی خام پاک شده ۴۵۰ گرم آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه پودر پیاز ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری نمک دریا ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل سفید ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا ۲ قاشق غذاخوری تخم گشنیز ۲ قاشق غذاخوری آویشن ...
ادامه مطلب »