مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی ۳ عدد قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم سیر له شده ۲ حبه تخم مرغ ۳ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید ۲ قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۳ قاشق سوپ ...
ادامه مطلب »یک متخصص عفونی مطرح کرد؛ ایران دومین کشور جهان در مصرف آنتی بیوتیک
دبیر انجمن بیماری های عفونی ایران، گفت: ایران جایگاه دوم جهان در مصرف آنتی بیوتیک ها را دارد و ۱۶ برابر استاندارد جهانی، مصرف آنتی بیوتیک در کشور وجود دارد. آمیتیس رمضانی، در برنامه ضربان شبکه سلامت، در پاسخ به این سوال که آنتی بیوتیک ها برای درمان کدام بیماریها مصرف میشود، گفت: تجویز آنتی بیوتیک ها، در بیماریهایی که ...
ادامه مطلب »افزایش التهاب بدن با مصرف اسید چرب امگا ۶
یک متخصص تغذیه گفت: اسید چرب امگا ۶، در روغن ذرت و روغن آفتابگردان زمینه التهاب در بدن را افزایش میدهد. گلاله اصغری، متخصص تغذیه از روغن کلزا و گردو به عنوان منبع گیاهی غنی از امگا ۳ نام برد و گفت: امگا ۳ ضد التهاب است و بلوک آبشار التهابی در بدن، از جمله وظایف امگا ۳ است. ...
ادامه مطلب »محققان هلندی می گویند؛ ورزش عصرگاهی به کنترل قندخون کمک می کند
نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که ورزش در بعدازظهر و عصر ممکن است به کنترل قند خون کمک کند. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، محققان دریافتند که زمان صرف شده برای انجام فعالیت بدنی متوسط تا شدید باعث کاهش میزان چربی کبد و مقاومت به انسولین میشود. تحقیقات جدید نشان میدهد ورزش در بعدازظهر یا عصر میتواند ...
ادامه مطلب »بهترین ورزش در پیشگیری از زوال شناختی کدام است؟
با افزایش سن، جریان خون به مغز و عملکرد شریانی کاهش مییابد اما این کاهش را میتوان کند کرد. به نقل از هلث، نتایج تحقیقات نشان میدهد تمرین تناوبی با شدت بالا بهترین روش برای جلوگیری از زوال شناختی است. دانشمندان دریافتند تمرینات اینتروال برای افزایش جریان خون در مغز موثرتر از تمرین مداوم هستند. تمرین اینتروال(HIIT) شامل دورههای کوتاه ...
ادامه مطلب »با ۲ دقیقه ورزش شدید بیشتر عمر کنید
تمرینات شدید دو دقیقهای سریع به ما کمک میکند طولانیتر عمر کنیم. تحقیقات جدید منتشر شده نشان داده است، دو دقیقه ورزش با شدت بالا در طول هفته ممکن است باعث افزایش طول عمر شود، زیرا با کاهش خطر مرگ و میر مرتبط است. طبق آمار و اظهارات اکثر افراد پیدا کردن زمان برای ورزش طولانی مدت همیشه آسان ...
ادامه مطلب »گلبولهای قرمز، سلاح جدیدی برای کشتن باکتریها
سلولهای خونی (از جمله گلبولهای قرمز) اصلاح شده، آنتی بیوتیکها را برای کشتن باکتریهای مضر در بدن ارائه میکنند. در یک مطالعه جدید، محققان سلولهای خونی اصلاح شده را برای انتقال انتخابی آنتی بیوتیکها به باکتریهای مقاوم به دارو طراحی کرده اند. داروهایی که به کل بدن داده میشوند، مانند یک تفنگ ساچمهای عمل میکنند که به سایر سلولهایی ...
ادامه مطلب »کاهش خطر ابتلا به دیابت با روشی ساده
محققان در تازهترین بررسیهای خود به یک روش ساده برای کاهش احتمال ابتلای افراد به دیابت دست یافتند. محققان در بررسیهای اخیر خود دریافتند، کاهش مصرف کربوهیدرات در رژیم غذایی میتواند خطر ابتلا به دیابت را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. بر اساس تحقیقات جدید دانشگاه تولین، رژیم غذایی کم کربوهیدرات میتواند به افراد مبتلا به دیابت کنترل ...
ادامه مطلب »گیمنما، گیاهی ضد دیابت با خواص شگفتانگیز
یک گیاهپزشک گفت: گیاه سنتی گیمنما در درمان بیماریهایی مانند دیابت، مالاریا و حتی مارگزیدگی کاربرد دارد. سارا علیزاده در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: به گفته محققان به نظر میرسد که گیمنما از جذب قند جلوگیری میکند و از همین مسیر باعث کاهش قند خون و همچنین کمک به بیماران دیابتی میشود که این تأثیر به یکی از محبوبتترین ...
ادامه مطلب »آش شلغم
مواد لازم گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم برنج نیم دانه ۱ پیمانه عدس ½ پیمانه ماش ½ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد شلغم ۵-۶ عدد سبزی آش(جعفری،گشنیز-اسفناج-تره-شوید) ۲۵۰ گرم آب به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم آبغوره یا آبلیمو برای چاشنی به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: یک عدد پیاز را رنده ...
ادامه مطلب »