استفاده از یک نوع نانو مواد جدید حاوی فسفات آهن (Fe ۷ (PO ۴) ۶) می‌تواند موجب افزایش تجمع فلاونوئید‌ها در گوجه‌فرنگی شده و ارزش غذایی آن را ارتقا دهد.   فلاونوئید‌ها کیفیت عملکردی و تغذیه‌ای میوه‌ها را افزایش می‌دهند. در مقاله‌ای که محققان در مجله Nanomaterials به چاپ رساندند، نشان دادند که استفاده از یک نوع نانومواد جدید حاوی ...

  مواد لازم برای فرنی بستنی زرده تخم مرغ ۴ عدد نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری شیر ۷۰۰ میلی لیتر بستنی وانیلی ۱۵۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری سرصاف کره ۲ قاشق غذاخوری وانیل خالص ۱/۸ قاشق چایخوری       طرز تهیه فرنی بستنی مرحله اول: شیر و نشاسته را در ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید ...

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که ابتلا به کووید۱۹ ممکن است برای بزرگسالان واکسینه نشده به اندازه واکسن‌های کووید۱۹ در برابر عفونت مجدد مصونیت ایجاد کند. به گزارش مدیسن نت، دکتر «آری رابیسک»، نویسنده این مطالعه، گفت: «ما متوجه شدیم که قبل از ظهور سویه اومیکرون، ابتلاء به کووید ۱۹ مانند واکسیناسیون مصونیت ایجاد می‌کند.» وی در ادامه افزود: «با این حال واکسیناسیون یک شیوه ایمن تر برای به دست ...

دانشمندان چینی موفق شدند با استفاده از مواد شیمیایی سلول های بنیادی انسانی تولید کنند.   دانشمندان چینی با استفاده از مولکول‌های شیمیایی، سلول‌های بدنی انسان را به سلول‌های بنیادی پرتوان تبدیل کرده اند که نسخه‌ای از سلول‌های اولیه جنینی است. گروهی از محققان به سرپرستی «دنگ هونگ کوی» از دانشگاه پکن از کشف روش برنامه ریزی مجدد شیمیایی سلولی ...

به گفته محققین ورزش ممکن است با حمایت از سطح انسولین سالم و شاخص توده بدن به محافظت از حجم مغز کمک کند.   جرالدین پوزنل، محقق مطالعه گفت: نتایج ممکن است به ما کمک کنند تا دریابیم فعالیت‌ بدنی چگونه بر سلامت مغز تاثیر می‌گذارد و ممکن است ما را در توسعه راهبرد‌هایی برای جلوگیری یا به تاخیر انداختن ...

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی خراسان جنوبی تعهد اشتغال خراسان جنوبی فراتر از هدف‌گذاری محقق شد برگزاری ۷۴ برنامه ویژه هفته کار و کارگری در خراسان جنوبی مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی خراسان جنوبی گفت: براساس ثبت اطلاعات اشتغال ایجاد شده توسط دستگاه‌های اجرایی در سامانه رصد ملی، بیش از ۱۱۱ درصد تعهد استان در سال ۱۴۰۰ محقق ...

گفته می شود  امام جمعه ایلام گفته مسئولی که خانواده‌اش به خارج برود و کالای خارجی بیاورد در شان جایگاهی که قرار گرفته نیست     گفته می شود جمعی از فرهنگیان در اصفهان، خوزستان و همدان تجمع کرده اند. جمعی از معلمان خوزستان پنجشنبه با حضور در مقابل ساختمان اداره کل آموزش و پرورش استان خواستار افزایش حقوق خود ...

مواد لازم برای سوپ شیر سینه مرغ متوسط ۲ عدد جو پرک ۲۰۰ گرم (۲ پیمانه) قارچ ۵۰۰ گرم هویج متوسط ۳ عدد شیر ۱ لیتر نمک ۳ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ قاشق چایخوری پیاز درشت ۲ عدد   طرز تهیه سوپ شیر   مرحله اول: ابتدا پیاز را خرد کنید و آن را در قابلمه کمی تفت بدهید تا ...

علمی پژوهشگران ژاپنی، یافته‌های جدیدی را در مورد اثرات ضد چاقی موادی ارائه داده‌اند که زیرگروهی از ویتامین E هستند.   چاقی و پیامد‌های آن برای سلامتی، به یک مشکل جهانی تبدیل شده است. با وجود این، مواد یا دارو‌های بسیار کمی می‌توانند با چاقی مبارزه کنند. پژوهشگران ژاپنی در پروژه جدیدی، اثرات ضد چاقی “توکوترینول‌ها” (Tocotrienols) را که زیرگروهی ...

فنجان‌های قهوه با لایه‌ی پلاستیکی داخلی می‌توانند تریلیون‌ها ذره را در آب جوش آزاد کنند.   کنترل خطرات واقعی ناشی از مشکل گسترده آلودگی پلاستیکی مستلزم درک راه‌های مختلف حرکت آن در محیط، از جمله انتقال آن به بدن انسان است. یک مطالعه جدید راه‌هایی را بررسی کرده که محصولات پلاستیکی روزمره می‌توانند این فرآیند را تسهیل کنند، از جمله ...