چای سبز یک گزینه عالی برای صبح است. این چای کافئین کافی برای تقویت انرژی را دارد. برخلاف قهوه، چای حاوی یک آمینو اسید ال-تیانین است که از هجوم کافئین جلوگیری میکند و به جای آن در طی چندین ساعت انرژی پایدار به شما میدهد. به عبارت دیگر، چای سبز نباید شما را خواب آلود کند.
عصرها نیز میتوانید چای سبز بنوشید. مراقب باشید که کدام چای را انتخاب میکنید، زیرا مقدار کافئین موجود در هر چای سبز متفاوت است. برخی از چایهای سبز ممکن است کافئین بیشتری نسبت به چای سیاه داشته باشند، بنابراین بهترین چایهای سبز عصرانه آنهایی هستند که برگهای بالغ یا برشته دارند، مانند کوکیچا. برای کاهش کافئین میتوانید از آب خنکتر استفاده کنید و چای را کمتر دم بگذارید. با این حال، این روش EGCg کمتری را نیز به بدنتان میرساند.
اگر دلیل شما برای نوشیدن چای سبز کاهش وزن است، بهترین زمان نوشیدن یک یا دو فنجان قبل از انجام تمرینات ورزشی است