آثار تمام چیز‌هایی که در برنامه غذایی معمول‌مان می‌خوریم و می‌نوشیم، روی پوست‌مان آشکار می‌شود. همین که چند شب دیر غذا بخورید و چند بار هم در مصرف غذا‌های مضر زیاده‌روی کنید، به سرعت نشانه‌هایی از خستگی، فرسودگی و پیری روی پوست‌تان پدیدار می‌شوند.

اگر واقعا تمایل دارید سلامت پوست‌تان را بهبود دهید، مواد غذایی ضد چروک زیر را مد نظر داشته باشید و با مصرف آن‌ها از فواید بیشماری که برای زیبایی و سلامت پوست دارند بهره‌مند شوید.

۱۲ بهترین خوراکی که دشمن چین و چروک پوست هستند

۱- آووکادو

۲- توت

۳- ماهی سالمون

۴- عسل

۵- ماست طبیعی

۶- مغزیات (آجیل)

۷- چای سبز

۸- گوجه‌فرنگی

 ۹- گندم سیاه

۱۰- هویج

۱۱- سویا

۱۲- شکلات به جای قهوه

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از اسپوتنیک، متخصصان می‌گویند آب بسیار گرم می‌تواند بر روی پوست اثر سوء بگذارد. از جمله این اثرات منفی، تاثیر بر سلول‌های کراتینه واقع در اپیدرم (روپوست) است.

علاوه بر این، استفاده زیاد از آب داغ می‌تواند باعث خشکی پوست و عود پیدا کردن بیماری‌های پوستی از جمله اگزما شود.

کارشناسان توصیه می‌کنند دوش آب نسبتاً سرد به مدت ​​حداکثر ده دقیقه گرفته شود. همچنین هنگام استحمام نباید به طور شدید پوست را مالش داده و از آن لایه برداری کرد، زیرا این امر می‌تواند به ظاهر شدن جراحات کوچک بر روی پوست منجر شود.

طبق توصیه متخصصان بعد از دوش گرفتن باید از کرم مرطوب کننده استفاده شود.

شهاب اولیایی، رژیم شناس و متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد:  چربی اشباع به طور طبیعی در بسیاری از غذاها به خصوص منابع حیوانی، وجود دارند. این نوع چربی تاثیر منفی برای سلامت عمومی بدن به خصوص سلامت قلب دارد.

او افزود: یکی از مصالح کلسترول نوع خاص اسید چرب است که در روغن‌های اشباع حیوانی مانند دنبه یافت می‌شود. این موضوع می‌تواند رسوب و گرفتگی در رگ‌های قلب را افزایش دهد، همچنین با سخت شدن عروق، زمینه سکته‌های قلبی و مغزی را ایجاد می‌کند.

این متخصص تغذیه ادامه داد: چربی‌های حیوانی را می‌توان به صورت موردی و در حد کم استفاده کرد اما جایگزین کردن آن با روغن مصرفی روزانه می‌تواند مشکلات جدی به خصوص در زمینه قلبی عروقی به همراه داشته باشد. تاثیر چربی های حیوانی روی بدن به مقدار خوردنتان و اینکه باقی برنامه غذایی تان چگونه است، بستگی دارد.

او بیان کرد: در خصوص روغن‌های گیاهی معتقدیم هر نوع روغنی که در دمای اتاق به صورت جامد باشد برای سلامت بدن مضر است. این تاثیر منفی به خصوص در روغن‌های هیدروژنه که اسید‌های چرب ترانس دارند، برای سلامت بدن بیشتر است.

اولیایی گفت: توصیه ما این است که از انواع و اقسام روغن‌ها به صورت چرخشی استفاده کنید، برای مثال سعی کنید روغن زیتون، آفتابگردان، کنجد و ذرت را به صورت چرخشی استفاده کنید تا اسید‌های چرب ضروری بدن از این طریق تامین شوند.

او تاکید کرد: برای سرخ کرن غذا به هیچ عنوان از روغن‌های پخت و پز معمولی استفاده نکنید. روغن‌های مخصوص سرخ کردنی حاوی موادی به نام آنتی اکسیدان هستند که باعث می‌شود نقطه دود روغن و تحمل آن نسبت به حرارت افزایش یابد.

این متخصص تغذیه تصریح کرد: تا حد امکان از کمترین مقدار روغن‌ها استفاده کنید. روغن‌های مصرفی اگر بیش از نیاز بدن باشند، به صورت سلول چربی تجمع پیدا می‌کنند و در نهایت می‌توانند چاقی‌های ناحیه شکمی را ایجاد کنند که با بسیاری از بیماری‌ها مانند کلسترول خون، کبدچرب، دیابت و فشار خون در ارتباط است.

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از اسپوتنیک، النا سولوماتینا متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای می‌نویسد که، در سوپرمارکت مردم اغلب هر چیزی را که به دستشان می‌رسد، در سبد قرار می‌دهند و نمی‌فهمند که این غذا سالم است یا ناسالم.

پیشنهاد ما این است که به آن دسته از محصولاتی که حتی در بهترین سوپرمارکت‌ها هم تولید می‌شود، توجه نکنید.

گوشت چرخ کرده:

به گفته بسیاری از تولیدکنندگان گوشت چرخ کرده دارای مقدار زیادی چربی، پوست و استخوان است؛ بنابراین بهتر است گوشت تازه را در بازار خریداری کنید و گوشت چرخ کرده خوشمزه را خودتان تهیه کنید که در آن ۱۰۰ درصد از ترکیب آن مطمئن باشید.

شکلات‌های فله ای:

موضوع این است که ماندگاری شیرینی‌ها نسبتاً کوتاه است و جعبه‌های بزرگ شیرینی همیشه در شرایط استانداردی نگهداری نمی‌شود. فروشندگان در این مورد چه کاری انجام می‌دهند؟ آن‌ها تاریخ‌های برچسب قیمت را جدا می‌کنند؛ بنابراین نباید تعجب کرد که چرا بعضی آب نباتها خیلی سفت است و بوی عجیبی دارد.

پنیر رنده شده:

این اتفاق می‌افتد که تاریخ تولید و انقضای برخی از این پنیر‌ها با شرکتی که در بسته بندی اعلام شده مطابقت ندارند. علاوه بر این، در برخی از انواع پنیرها، به عنوان مثال، در پارمزان، تولید کنندگان می‌توانند با خیال راحت سلولز را اضافه کنند تا حجم را افزایش دهند و از تشکیل توده‌های داخل بسته جلوگیری کنند افزایش دهند. پس بهتر است پنیر را خودتان خریداری کنید و رنده کنید.

مرغ کبابی:

این نوع مرغ اغلب از گوشتی تهیه می‌شود که قابل فروش نیست. این گوشت چند روز در مایع مخصوص خیسانده می‌شود و سپس سرخ می‌شود تا ترد شود. اغلب اتفاق می‌افتد که مرغ کبابی گرم به سرعت به فروش می‌رسد و از مرغ‌های قدیمی برای مرغ مریناد شده استفاده می‌شود.

سالاد‌های آماده:

خوب است که سالاد‌های آماده ۵ تا ۱۵ دقیقه قبل از مصرف شما آماده شده باشند اما متاسفانه اغلب آن‌ها تمام روز را در محیط گرم قرار می‌دهند. علاوه بر این، برای تهیه چنین سالادهایی، اغلب از مایونز ارزان قیمت و با کیفیت پایین و گاهی اوقات از سایر محصولات تاریخ انقضا گذشته، استفاده می‌شود.