کاهو و شربت سنتی سکنجبین که گاهی با نعنای تازه مخلوط میشود علاوه بر طعم بینظیر و خوشایند خواص درمانی متعددی را هم داراست. کسانی که دارای مشکلاتی مثل یبوست هستند و از آن رنج میبرند با استفاده از کاهو و سکنجبین تا حد زیادی درد آنها التیام پیدا میکند.
بر اساس یافتههای محققان طب سنتی کاهو دارای طبیعتی سرد و پر رطوبت است و مصرف آن با سکنجبین که طبیعتی به مراتب گرمتر از کاهو دارد، به اعتدال طبیعت بدنی افراد کمک بزرگی محسوب میشود.
به گفته پزشکان متخصص مصرف سکنجبین باز کننده عروق بدن و مجاری است و ضمن تمیز کردن و پاکسازی خون بدن به دلیل خاصیت گرم و خشک بودن آن، سردی و رطوبت کاهو را خنثی کرده و اثرات مثبت فراوانی را به همراه خواهد داشت.