نارسایی کلیوی با مصرف بیش از حد ویتامین D

ویتامین D و کلسیم دو ماده باارزش برای سلامتی انسان هستند؛ بهتر است بدانید، ویتامین D موجب افزایش جذب کلسیم در بدن می‌شود به همین دلیل در بسیاری از مکمل‌ها و قرص‌های کلسیم، مقادیری از این ویتامین هم یافت می‌شود.

به تازگی محققان دریافته اند، مصرف بیش از حد و خود سرانه ویتامین D برای سلامتی انسان مضر است؛ حالت تهوع و استفراغ، درد شکمی و بی اشتهایی، یبوست، اسهال و نارسایی کلیوی از مشکلاتی است که می‌تواند به دلیل مصرف بیش از اندازه ویتامین D در انسان ایجاد شود.

درمان زخم معده با  آلوئه ورا

گیاه آلوئه ورا یکی از گیاهان پرکاربرد و مفید است که بیشتر در زمینه‌های زیبایی و سلامتی پوست و مو کاربرد دارد؛ با این حال این گیاه خواص زیادی دارد که معمولا افراد از آن غافل هستند.

یکی از خواص گیاه آلوئه ورا درمان و تسکین درد‌های زخم معده است؛ این گیاه اسید‌های معده را که عامل اصلی زخم‌های معده است کاهش داده و ترشح اسید‌های معده را کنترل می‌کند؛ علاوه بر این می‌توانید از ژل آلوئه ورا هم استفاده کنید؛ این ژل به جداره لوله‌های گوارشی چسبیده و موجب بهبود سریع زخم‌های دستگاه گوارشی می‌شود.

عوامل افزایش احتمال ابتلا به سرطان ریه

یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در ایران و جهان سرطان ریه است؛ محققان در گذشته ثابت کرده بودند که استعمال دخانیات دلیل اصلی ابتلا به این سرطان است؛ به عنوان مثال سیگار حاوی بیش از ۶۰ ماده سرطان‌زا است؛ علاوه بر این نیکوتین موجود در سیگار مانع از واکنش ایمنی بدن در مواجه با رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.

آلودگی هوا یکی دیگر از عواملی است که خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش می‌دهد؛ احتراق خودروها، سوختن چوب، زغال چوب، کود خصوصا در فضا‌های سرپوشیده احتمال خطر ابتلا به سرطان ریه را تا چند برابر افزایش خواهد داد.

همچنین تحقیقاتی که توسط آژانس بین‌المللی مطالعات سرطان (IARC) انجام شده بود نشان داد دارو‌های خواب‌آور هم می‌توانند احتمال بروز سرطان ریه را تا سه برابر افزایش دهند.

تاثیر گیاهخواری بر سلامت قلب و عروق

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد رژیم غذایی گیاهی هم می‌تواند برای حفظ سلامت قلب مفید باشد.

به گزارش ایسنا، رژیم غذایی مدیترانه‌ای یکی از الگوهای غذایی مفید و سالم به حساب می‌آید. این رژیم بر پایه خشکبار، غلات و روغن زیتون است و میزان گوشت قرمز با غذاهای فرآوری شده و مواد قندیِ آن کمتر است. با این حال مطالعات جدید حاکی از آن است که رژیم غذایی گیاهی هم می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند.

در این بررسی گروهی از محققان ایتالیایی به مطالعه روی ۱۰۰ فرد مبتلا به اضافه وزن پرداختند که وضعیت جسمی سالمی داشته و مشخصه‌های خطر بیماری‌های قلبی – عروقی در آنها پایین بوده است.

نیمی از این افراد رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال کرده و نیمی دیگر به رژیمی روی آوردند که گوشت قرمز و ماهی را حذف کرده و شامل تخم مرغ و لبنیات است. پس از گذشت سه ماه این دو گروه رژیم غذایی خود را با یکدیگر تغییر دادند.

محققان مشاهده کردند هر دو رژیم غذایی برای سلامت قلب این افراد مفید بوده اما تاثیرگذاری متفاوت داشته‌اند. رژیم غذایی گیاهی موجب کاهش کلسترول بد خون شده که فاکتور خطرزایی برای حمله قلبی و سکته مغزی است. در حالیکه رژیم غذایی مدیترانه‌ای کاهش شدیدی در میزان تری گلیسیرید داشته که بالا بودن آن نیز فاکتور خطرزایی برای این بیماری‌ها به حساب می‌آید.

به گزارش مجله تایم، محققان همچنین دریافتند هر دو نوع رژیم به کاهش چربی و وزن بدن هم کمک می‌کند.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ سرطان به مجموعه بیماری‌هایی اطلاق می‌شود که از تکثیر مهار نشده سلول‌ها پدید می‌آیند؛ عوامل بسیاری در ایجاد این عارضه نقش دارند که از جمله این عوامل می‌توان به رژیم غذایی نامناسب، سبک زندگی نادرست، کم‌تحرکی و آلاینده‌های زیست محیطی اشاره کرد؛ تغذیه مناسب به پیشگیری و کنترل سرطان کمک شایانی می‌کند.

مصرف سالاد کلم‌بروکلی تاثیر چشمگیری در پیشگیری از سرطان دارد.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم‌بروکلی

کلم‌بروکلی                        ۲۰۰ گرم
روغن زیتون                      ۲ قاشق سوپ‌خوری
سیر خرد شده                   یک قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل                       به مقدار لازم
گوجه‌فرنگی خرد شده       ۶۰ گرم
آب‌لیمو تازه                        یک قاشق سوپ‌خوری
پوست لیمو رنده شده       ۲ قاشق چای‌خوری
ریحان تازه و خُرد شده      ۲ قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه سالاد کلم‌بروکلی

-در ظرف بزرگی آب را به جوش بیاورید.
-کلم‌بروکلی را خُرد کنید.
-تکه‌های خرد شده کلم‌بروکلی را به همراه کمی نمک در ظرف حاوی آب جوش بریزید و بگذارید ۳۰ ثانیه بماند.
-سپس تکه‌های کلم‌بروکلی را درون آب سرد بریزید تا رنگ سبز کلم‌بروکلی حفظ شود.
-ماهیتابه‌ای را بر روی حرارت ملایم بگذارید؛ کمی روغن را درون آن بریزید سپس سیر و فلفل را به روغن اضافه کنید و برای ۳۰ ثانیه آنها را حرارت دهید.
-سپس گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد درون ماهیتابه بیفزایید و چند دقیقه آنها را تفت دهید.
-تکه‌های کلم‌بروکلی را به همراه یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید و ۲ دقیقه آن‌ها را حرارت دهید سپس  ماهیتابه را از روی شعله گاز بردارید.
-اکنون آب‌لیمو، پوست لیمو و ریحان را به تکه‌های کلم‌بروکلی بیفزایید و سالاد را میل کنید.