وبسایت روزنامه امروز خراسان جنوبی
نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ دمنوش‌ها فواید زیادی دارند و برای تسکین درد‌ها گزینه‌ای موثر هستند، بنابراین اگر شما هم جزء افرادی هستید که در فصول سرد سال دچار درد مفاصل و استخوان‌ها می‌شوید نوشیدن دمنوش سیب، دارچین، زنجبیل و هل را فراموش نکنید. مصرف این دمنوش در تسکین درد‌های روماتیسمی موثر است.
خواص سیب
سیب مغز را در برابر عوارض ناشی از آلزایمر محافظت می‌کند و عملکرد گوارش را بهبود می‌بخشد. مصرف این میوه تاثیر بسزایی در کاهش احتمال ابتلا به سرطان و میزان کلسترول خون دارد.
خواص زنجبیل
زنجبیل خاصیت آرام‌بخشی دارد و سبب رفع تورم می‌شود.
خواص دارچین
دارچین طبع گرم دارد و برای دستگاه گردش خون مفید است. دارچین قند خون را کاهش می‌دهد. مصرف این ادویه به مبتلایان به دیابت نوع ۲ و سرماخوردگی توصیه می‌شود.
خواص هل
هل طعم دهنده‌ای عالی و پادزهری برای بسیاری از بیماری‌هاست که بر اثر مسمومیت ظاهر می‌شوند. این ادویه اشتهاآور است و بزاق دهان را افزایش می‌دهد. مصرف هل به درمان عفونت لثه، گلودرد و اختلالات تنفسی کمک شایانی می‌کند. در طب سنتی چین از هل برای درمان ناراحتی معده، نفخ معده و سایر مشکلات گوارشی استفاده می‌شد.
مواد لازم برای تهیه دمنوش سیب، زنجبیل، دارچین و هل
سیب: یک عدد
هل:۸ عدد
دارچین: یک قاشق مرباخوری
عسل: ۲ قاشق مرباخوری برای هر لیوان
زنجبیل: یک دوم قاشق مرباخوری
مراحل آماده سازی دمنوش سیب، زنجبیل، دارچین و هل
سیب‌ها را نگینی یا رنده می‌کنیم و همراه دارچین، هل و زنجبیل داخل قوری چینی می‌ریزیم. سپس سه لیوان آب جوش به قوری اضافه می‌کنیم و قوری را به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دم بکشد.پس از آماده‌شدن دمنوش آن را در یک لیوان یا فنجان بزرگ بریزید، عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا عسل کاملاً حل شود.
موارد منع مصرف زنجبیل
این گیاه صفراآور است بنابراین افرادی که سنگ صفرا دارند نباید بدون تجویز پزشک آن را مصرف کنند.
زنجبیل باعث رقیق‌شدن خون می‌شود و مصرف آن برای بیماران هموفیلی ممنوع است.
مصرف زنجبیل با معده خالی سبب زخم‌های گوارشی می‌شود. زنان باردار نیز باید از استفاده از این گیاه خودداری کنند.
پرهیز از مصرف این گیاه در افرادی که از دارو‌های ضد انعقاد، فشارخون و دیابت استفاده می‌کنند نیز ضروری هست.
