به گزارش مدیسن نت، در یک مطالعه جدید، محققان دریافتند که مصرف روزانه آب پرتقال، فعالیت ژن‌های مرتبط با قلب و عملکرد متابولیک را تغییر می‌دهد.

برای این مطالعه، ۲۰ بزرگسال سالم به مدت دو ماه روزانه حدود دو فنجان آب پرتقال ۱۰۰٪ طبیعی نوشیدند.

تیم محققان پس از مصرف منظم آب پرتقال، تغییرات گسترده‌ای در فعالیت ژن‌ها مشاهده کردند. بسیاری از این تغییرات به کاهش التهاب یا عملکرد سالم‌تر رگ‌های خونی اشاره داشتند. اما نوع تغییرات بسته به وزن بدن فرد متفاوت بود.

افراد با وزن طبیعی تمایل به نشان دادن تغییراتی در ژن‌های مرتبط با التهاب داشتند، در حالی که افراد دارای اضافه وزن تغییرات بیشتری در متابولیسم چربی و مصرف انرژی نشان دادند.

محققان می‌گویند که این اثرات ممکن است توسط فلاونوئیدها، ترکیبات گیاهی طبیعی موجود در مرکبات، انواع توت‌ها، چای و کاکائو، هدایت شوند. محققان خاطرنشان کردند که فلاونوئیدها به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند و مطالعات نشان داده‌اند که ممکن است به محافظت از قلب کمک کنند.