علمی

مواد لازم ۱ پیمانه جوانه ماش ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۴/۱ پیمانه قارچ ۸/۱ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده ۱ عدد گوجه فرنگی متوسط به مقدار لازم نمک و فلفل ۸/۱ پیمانه پنیر صبحانه نگینی شده ۲ ق س روغن یا کره ۱ ق س آبلیمو طرز تهیه املت جوانه ماش: ۱٫ قارچ ها را شسته و ...

هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان(مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند. هل اشتها را تحریک می کند ...

کنترل خشم و عصبانیت یکی از راه های ارتباط موثر و محبوبیت بین زوجین است که راهکارهایی برای آنها به داشتن زندگی پر نشاط و شاد کمک می کند. به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ از قدیم گفته اند دعوا نمک زندگی است، اما در برخی اوقات این نمک ها بیش از حد شده و جر و بحث ها موجب ...

  محققان توصیه می کنند با خوردن کلم بروکلی سالم بمانید و ریسک ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، آسم و سرطان را کاهش دهید. به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا دریافته اند که ژن های داوطلب کنترل کننده تجمع ترکیبات فنولیک در کلم بروکلی وجود دارد. به گفته محققان، مصرف ترکیبات فنولیک، از جمله فلاوونوئیدها، با کاهش ریسک ...

تهران – ایرنا – یکی از مهمترین مواد شیمیایی کنترل کننده خلق و خو و سلامت جسمی سروتونین است. کاهش حافظه و یادگیری، کاهش اعتماد به نفس و امید به زندگی، بی خوابی، افزایش وزن، اختلالات گوارشی و میگرن فقط بخشی از علایم کاهش سروتونین در بدن هستند. به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا، سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است. ...

تهران – ایرنا – مطالعات محققان دانشگاه کویینزلند در استرالیا نشان می دهد ۳۰ دقیقه پیاده روی در پارک و فضای سبز، ازافزایش فشار خون و افسردگی جلوگیری می کند. به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا از مدیکال اکسپرس، بیش از ۳٫۵ میلیارد نفر در سراسر جهان در مناطق شهری زندگی می کنند و بر اساس تخمین سازمان جهانی بهداشت، ...

  مطالعه اخیر محققان آمریکایی نشان می دهد گنجاندن گردو در رژیم غذایی می تواند به دوری از عوارض پیری کمک کند. به گزارش خبرنگار مهر، محققان بیمارستان بریگام بوستون آمریکا توصیه می کنند مصرف ۲-۱ وعده گردو در هفته با کاهش ریسک ابتلا به مشکلات عملکرد فیزیکی که در طول فرایند پیری برای زنان روی می دهد همراه است. ...

محققان دریافته اند ورزش کردن ۴ ساعت بعد از یادگیری مطالب و مهارت های جدید شانس به خاطرآوردن اطلاعات جدید را افزایش می دهد. به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه رادبود هلند دریافته اند افرادی که ۴ ساعت بعد از یادگیری یک مهارت یا مطلب جدید با پدال زدن بر روی دوچرخه ثابت ورزش سنگین انجام می دهند در مقایسه ...

با توجه به وجود کابل‌های برق در سرتاسر شهر متخصصان خانواده‌ها را نسبت به آثار زیان بار آنها به ویژه برای کودکان و نوجوانان هشدار می دهند. اکبر کوشانفر استاد دانشگاه شهیدبهشتی و متخصص اطفال در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ گفت: انرژی حاصل از برق های فشار قوی قابل مشاهده و لمس نیست، اما در عین ...

مطالعات مربوط به تاثیر الگوهای غذایی بر سلامت نشان می دهد بی نظمی در غذا خوردن با افزایش ریسک سندروم متابولیک (فشارخون بالا، دیابت نوع۲ و چاقی) مرتبط است. به گزارش خبرنگار مهر، یافته های تحقیقات مختلف نشان می دهد خوردن نامنظم بر ساعت درونی بدن موسوم به «ریتم شبانه روزی» تاثیر می گذارد. بسیاری از فرایندهای متابولیکی ناشی از ...