علمی

بنابر مطالعات جدید مصرف مقدار زیاد پنیر “چدار” و پنیر خامه‌ای می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش دهد. به گزارش ایسنا، محققان با بیان اینکه مصرف زیاد پنیر چدار و پنیر خامه‌ای در بروز سرطان پستان موثر است اظهار داشتند: مصرف ماست خطر ابتلا به این نوع سرطان را کاهش می‌دهد. متخصصان آمریکایی بیان کردند: این پیچیدگی پیش ...

نتایج مطالعات نشان داده است قند کمیابی برای کنترل قندخون کشف شده است. به گزارش ایسنا، دانشمندان قند کمیابی کشف کرده‌اند که در تنظیم قندخون موثر است و می‌تواند جایگزین خوبی برای شیرین‌کننده‌های کم کالری باشد. آنها در مطالعات حیوانی خود دریافتند، قند نادر طبیعی به نام allulose می‌تواند به تنظیم سطح قندخون کمک کند و با عدم افزایش وزن ...

سنجد یکی از سین‌های سفره هفت‌سین است که معمولاً پس از پایان تعطیلات نوروزی دور انداخته می‌شود اما این دانه گیاهی خواص درمانی زیادی دارد. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ سنجد ابعادی کوچک دارد اما مقدار ویتامین C موجود در آن بیشتر از پرتقال است. این دانه گیاهی حاوی پروتئین، فیبر، انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین های A ،C ، ...

محققان کشور در یک شرکت دانش‌بنیان موفق به تولید سانتریفیوژهای ۲۰ هزار دور در دقیقه برای مراکز درمانی و تحقیقاتی شدند. به گزارش خبرنگار مهر، غلامعلی فلاتی مجری طرح و مدیرعامل یک شرکت‌ دانش‌بنیان تولیدکننده سانتریفیوژهای ۲۰ هزار دور در دقیقه در مراسم بازدید رئیس صندوق نوآوری و شکوفایی از این شرکت گفت: این دستگاه کاربردهای تحقیقاتی و کلینیکالی دارد ...

 نتایج یک تحقیق علمی صورت گرفته، نشان می‌دهد که نماز خواندن سبب از بین بردن اضطراب و استرس و کاهش دردهای عضلانی می‌شود. به گزارش ایرنا، نتایج این تحقیق که در آخرین شماره از نشریه «مهندسی سیستم‌ها و صنایع» تحت عنوان «مطالعات ارگونومیک، از حرکات بدن مسلمانان در هنگام نماز با استفاده از مدل‌سازی دیجیتال انسان» به چاپ رسیده، حاکی ...

  کارشناس نظارت بر مواد غذایی گفت: برای کاهش مصرف نمک و بهبود غذا بهتر است به جای نمک از سبزی‌های تازه و معطر مانند ترخون و شوید، سیر، لیموترش و آب نارنج استفاده شود. به گزارش خبرگزاری فارس، ماریا قادری فرح، کارشناس نظارت بر مواد غذایی در خصوص پیشگیری از بیماری های ناشی از نمک، قند، شکر و چربی درایام ...

  لندن – ایرنا – نتایج تکان دهنده یک تحقیق جدید علمی صورت گرفته از سوی محققان کانادایی، نشان می‌دهدکه فعالیت مغزی انسان بعد از مرگ نیز می تواند به مدت بیش از ۱۰ دقیقه، ادامه یابد. به گزارش ایرنا، نشریه ایندیپندنت روز جمعه در گزارشی درخصوص نتایج این تحقیق که توسط گروهی از محققان دانشگاه ‘وسترن انتاریو’ کانادا منتشر ...

طبق گزارش سالانه گروه کار محیط زیست آمریکا، توت فرنگی دارای بالاترین میزان آلودگی به آفت کش هاست، در حالی که ذرت و آووکادو از کمترین میزان آلودگی برخوردارند. به گزارش خبرنگار مهر، محققان در این مطالعه ۳۶ هزار نمونه از ۴۸ گونه گیاهی رشدیافته را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند در حدود ۷۰ درصد آفت کش ها بر ...

ترکیب موجود در جوانه کلم بروکلی موجب کاهش تاثیر رژیم غذایی پرچرب شده و از اضافه وزن پیشگیری می کند. به گزارش خبرنگار مهر، مطالعه جدید محققان دانشگاه کانازاوا ژاپن نشان داد موش های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب که به آن مکمل سولفورافان، ماده شیمیایی یافت شده در جوانه کلم بروکلی، افزوده شده بود دچار اضافه وزن نشدند. ...

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، گفت: در فصل سرما برای جلوگیری از بروز عارضه گوارشی، خوراکی‌های با طبع گرم را همراه با مواد غذایی طبع سرد مصرف کنید. ریحانه نگاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ با بیان اینکه در فصل سرما تهیه سالاد باید با دقت انجام شود، اظهار ...