به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، مدیرکل نوسازی، توسعه و تجهیز مدارس استان گفت: مدارس دو شیفته استان تنها مربوط به دو شهرستان بیرجند و قائنات است که بیشترین آن با ۴۵ مورد در شهرستان بیرجند است.

چاووشان افزود: بیشترین مشکل فضای آموزشی در استان و دو شهرستان ذکر شده نیز مربوط به سایت‌های مسکن مهر و شهرک‌ها و روستا‌های اقماری است به طوریکه در برخی از این مناطق فضای آموزشی برای هر دانش آموز تنها ۲ مترمربع است.

وی گفت: در شهرستان بیرجند که مرکز استان است سرانه فضای آموزشی برای هر دانش آموز ۴.۳۵ مترمربع است که در بین شهرستان‌های خراسان جنوبی از کمترین سرانه آموزشی برخوردار است.

سرانه فضای آموزشی برای هر دانش آموز در خراسان جنوبی هم اکنون ۶.۵۵ مترمربع است که با استاندارد تعریف شده کشوری نیز حدود ۲ مترمربع فاصله دارد.

خراسان جنوبی حدود ۱۸۰ هزار دانش آموز دارد که در ۱۰ هزار کلاس درس در ۳ هزار آموزشگاه درس می‌خوانند.

حسینی فخر، مسئول موکب بهداشتی درمانی جواد الائمه بیرجند گفت: برای چهارمین سال، ۵۲ پزشک متخصص، فوق تخصص و پرستار برای اربعین حسینی به کاظمین اعزام شدند.
وی افزود: این گروه تا ۲۹ شهریور ماه در کاظمین به زائران خدمت رسانی خواهند کرد.
همچنین ۱۳۰ دانشجوی دختر و ۸۰ دانشجوی پسر دانشگاه علوم پزشکی بیرجند نیز امروز عازم کربلای معلی شدند.

مرحوم کربلایی عباس واقعی در ۸۹ سالگی به علت کهولت سن، دار فانی را وداع گفت.
پیکر پدر شهید واقعی، امروز تشییع و در گلزاری شهدای روستای برکوک به خاک سپرده شد.
روحانی شهید غلامرضا واقعی، ۱۳ مهر سال ۶۷ در منطقه ماووت به درجه رفیع شهادت نایل آمد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، طلای سفید بیابان همان شیر شتر است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است.

شیر شتر جایگاه ویژه‌ای در بین گذشتگان این سرزمین دارد. نیاکان ما از دیر باز، از گو شت، پشم و شیر شتر استفاده می‌کردند و حتی ساربانان در صحرا بوسیله تغذیه با شیر شتر و گوشت شتر، تا هفته‌ها در صحرا گذران زندگی می‌کردند.

در حال حاضر پرورش شتر  بیشتر به صورت سنتی در بیابان‌های استان رواج داشته و فرآورده‌های شتر مانند شیر و دوغ این حیوان کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

تولید ۳ هزار و ۱۲ تن  شیر شتر در خراسان جنوبی 

معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار صدا وسیما خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۳ هزار و ۱۲ تن شیر شتر در خراسان جنوبی تولیدشده است.

محمد ابراهیم ابراهیمی افزود: این میزان شیر شتر نسبت به  مدت مشابه سال گذشته ۲۵ درصد کاهش داشته است.

وی با اشاره به اینکه قیمت هر کیلو شیر شتر هم اکنون در بازار ۴۵ هزار تومان است گفت : ارزش تولیدات شیر شتر از ابتدای سال  تاکنون ۱۳۵ میلیارد و ۵۴۰ میلیون تومان است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی خراسان جنوبی افزود : هم اکنون ۲۵ واحد پرورش صنعتی شتر شیری  و حدود ۲ هزار واحد سنتی فرآوری شیر شتر  در خراسان جنوبی وجود دارد.

سرنوشت تلخ گنج پنهان کویر 

مدیر امور دام جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: در سال ۹۹ تفاهم نامه‌ای بین استانداری و  رئیس وقت بنیاد برکت کشور منعقد شد که کارخانه‌ای در شهرک صنعتی برای فراوری شتر ایجاد شود.

شبانی گفت: متاسفانه این کارخانه احداث نشد وتنها با کارخانه قهستان قرار داد بسته شد تا کار فرآوری شیر شتر را انجام دهد .

وی گفت: این کارخانه چند ماهی شیر شتر خراسان جنوبی را فرآوری می‌کرد، اما اکنون ۶ ماه است که بسته شده است .

شیر شتر، ظرفیتی که مغفول مانده 

یکی از شترداران روستای گارجگان خراسان جنوبی می‌گوید: درگذشته شیر‌های شتر که جمع آوری می‌کردیم به شهرک صنعتی بیرجند می‌بردیم تا این شیر‌ها را به فروش برسانیم، اما متاسفانه از زمانی که کارخانه تعطیل شده شیر‌های شتر روی دست ما مانده است.

حیدری افزود: به خاطر تعطیلی کارخانه شتر‌هایی شیری  که ۱۶ سال زحمتشان را کشیدیم آن‌ها را فروختیم واکنون به شتر‌های گله‌ای تبدیل کردیم و تنها ۲۰ درصد آن‌ها شتر شیری است.

وی گفت: اکنون مازاد شیر شتر  سهم  شتر‌های حاشی می‌شود.

همسر آقای حیدری نیز در این حرفه مشغول است و می‌گوید: قیمت نهاده گران و  اما قیمت گوشت ارزان است که این موضوع ما را بامشکلاتی مواجه کرده است.

محمدی گفت: با توجه به هزینه های زیادی که برای شترها صرف می شود  اما در پایان یک شتر یک ساله ونیمه با ۷۰ کیلو گوشت با قیمت ۱۴ میلیون تومان  به فروش می رسد .

وی گفت: هر شتر ۳ تا ۱۰ کیلو شیر می‌دهدو خاصیت فراانی دارد، اما متاسفانه این ظرفیت مغفول مانده است و  سود‌های میلیاردی شیر شتر در نبود فرآوری به بیابان ریخته می‌شود.

یکی از پرورش دهندگان شتر در نهبندان نیز می‌گوید: از هر شترِ  بیش از  ۱۰ کیلو شیر می‌دوشیم، اما کسی از ما نمی‌خرد و گاهی باید  بیش از ۱۰۰ کیلومتر مسافت را طی کنیم تا شیر‌ها را به شهر ببریم، اما آنجا هم کسی خریدار نیست.

پرورش سنتی، در آمد ناچیز شترداران، عدم وجود فرهنگ مصرف شیر شتر، عدم وجود بانک ژن از اکوتیت‌های مختلف، عدم کار اصلاح نژادی از جمله مشکلات شترداران خراسان جنوبی است.

نقش تبلیغات در فرهنگ مصرف شیر شتر

مسئول پروژه شتر در کشور به نقش تبلیغات از رسانه ملی و اینترنت برای فرهنگ مصرف شیر شتر در بین مردم اشاره کرد وافزود : خوشبختانه در ایران نیروهای ماهر و تجهیزات کامل برای کار فراوری شیر شتر وجود دارد اما متاسفانه باید بیش از گذشته به این موضوع توجه شود .

داوود کیان زاد با اشاره به اینکه متاسفانه برخی تصمیم گیری‌ها به ضرر تولیدکنندگان داخلی است افزود: می‌توان برای این موضوع تعلل وزارت صنعت، معدن وتجارت در عدم صادرات به موقع تولیدات یکی از تولیدکنندگان صنعت شتر به چین اشاره کرد که در زمان مقرر متاسفانه صادر نشد.

وی با توجه به اینکه ظرفیت‌های زیادی در خصوص صنعت پرورش شتر دارد گفت: باید دولت ومسئولان از تولید کنندگان حمایت کنند  تا شاهد شکوفایی این صنعت در کشور باشیم.

خواص درمانی شیر شتر

شیر شتر حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
شیر شتر منبع بسیار خوبی برای چربی‌های سالم است.

همچنین با توجه به گفته کارشناسان  با کمک شیر شتر قند خون افرادتنظیم  می‌شود.

شیر شتر شامل مواد غذایی مختلفی است که هر کدام از آن‌ها در ارتقای سیستم ایمنی بدن در
برابر بیماری‌های خاص و مختلف، عملکرد مفیدی از خود نشان می‌دهند.

خراسان جنوبی دومین قطب تولید پرورش شتر کشور

خراسان جنوبی با دارا بودن  ۳۲ هزار و ۷۰۰ نفر شتر دومین جمعیت شتر کشور است، که بلوچی، سندی و دورگ  از جمله نژاد‌های شتر استان است.

هم اکنون  خراسان جنوبی هزار  و ۲۵۸ بهره بردار شتردارد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی گفت: نهبندان با ۹ هزار و ۸۰۰ نفر شتر بیشترین و شهرستان‌های طبس با ۸ هزار نفر شتر و خوسف با ۴ هزار و ۷۵۰ نفر شتر رتبه دوم و  سوم پرورش شتر را در استان دارا هستند.

از خصوصیات شتر، اینکه شتر از حیواناتی بوده که با محیط‌های خشک، بی آب و علف و صحرا سازگار بوده و این سازگاری باعث شده که به خوبی قادر باشد آب و هوای گرم و خشک، بی آبی و کم غذائی را تحمل کند.

‌ می‌توان از چربی کوهان به جای کره استفاده کرد و پشم شتر را در ساختن خیمه‌ها، پتو، فرش، لباس‌های پشمی، طناب و ریسمان به کار برد. متاسفانه در صنایع دستی شتر نیز به صورت اندک در استان به آن توجه شده است.

تولید ۴۵۰ تُن گوشت شتر در خراسان جنوبی

از ابتدای سال تا پایان مرداد ماه ۴۵۰ تن گوشت شتر در خراسان جنوبی تولید شده است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی خراسان جنوبی همچنین گفت: ۴۵۰ تن گوشت شتر در ۸۵ واحد صنعتی و هزار و ۱۷۳ واحد سنتی تولید شده است.

ابراهیمی افزود: این میزان تولیدات نسبت به مدت مشابه سال گذشته به دلیل فقر مراتع و خشکسالی، کاهش جزئی کمتر از ۵ درصد داشته است.

وی گفت: گوشت‌های تولید شده علاوه بر نیاز داخل به خارج از استان از جمله  استان‌های اصفهان، یزد، شیراز و خراسان رضوی بیشتر به صورت دام زنده فروخته می‌شود.

ابراهیمی با اشاره به اینکه در همه‌ی شهرستان‌ها کشتارگاه سنتی وجود دارد گفت: تنها شهرستان خوسف واحد صنعتی شتر دارد.

اگرچه خراسان جنوبی دومین قطب پرورش شتر کشور را داراست  وظرفیت ویژه‌ای در این موضوع دارد، اما متاسفانه چرخه فرآوری کامل شتر در استان صورت نمی‌گیرد.

با توجه به اقلیم استان بازدهی اقتصادی مطلوب در تولیدات، قدرت ریسک بالا در شرایط خشک کویری، مقاومت بیشتر نسبت به سایر دام‌ها، نیاز به حداقل تاسیسات ، تجهیزات پرورش و امکانات پرورش و نگهداری، هرس طبیعی درختان مرتعی و جنگلی، خواص درمانی موجود در شیر، کیفیت بالای گوشت نسبت به سایر  گوشت‌های قرمز از جمله مزیت‌های شتر در این استان کویری است.

امیدواریم طرح هاب شتر در استان به طور کامل اجرا شود تا شاهد تکمیل حلقه زنجیره شتر در خراسان جنوبی و مرتفع شدن مشکلات شتر دارارن باشیم.

مدیر کل اوقاف وامور خیریه خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار صدا وسیما استان گفت: موکب‌های مسجد حضرت ابوالفضل و امامزاده سیدعلی نهبندان، امامزادگان باقریه بیرجند، امامزاده زید قاین وهمچنین موکب امام رضا در  شهر خضری دشت بیاض آماده  زائران خارجی هستند.

حجت الاسلام بخشی پور افزود: حدود ۱۰۰ خادم در این موکب‌ها خدماتی همچون اطعام، نانوایی، پزشکی  ارائه خدمت می‌دهند.

در دو سال پیش قبل از بیماری کرونا حدود ۸۰ هزار زائر پاکستانی برای مشرف شدن به مراسم اربعین حسینی و حرم مطهر رضوی از خراسان جنوبی عبور کرده اند.

دبیر ستاد دانشگاهی پیشگیری و کنترل کرونا در استان گفت: در شبانه روز گذشته ۱۱۸ آزمایش تشخیص مولکولی و سریع کرونا در استان انجام شد که در مجموع ۲۴ بیمار جدید شناسایی شد.

شریف زاده افزود: از این تعداد ۱۶ مورد از بیرجند، ۱ مورد بشرویه، ۱ مورد سربیشه، ۱ مورد از فردوس، ۳ مورد از قاینات و ۲ مورد از نهبندان شناسایی شد.

به گفته دبیر ستاد دانشگاهی پیشگیری و کنترل کرونا در استان در حال حاضر ۳۰ بیمار با علائم حاد تنفسی در بیمارستان‌های خراسان جنوبی بستری هستند که ۱۷ نفر کرونا مثبتند.
شریف زاده گفت: ۲ مورد بیمار کرونا مثبت در بخش مراقبت‌های ویژه بستری هستند و حال عمومی ۱ نفر نامساعد است.

مدیر کل کمیته امداد خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال تاکنون مبلغ ۱۱۳۵ میلیارد ریال تسهیلات در استان به مددجویان کمیته امداد امام خمینی (ره) پرداخت شده است که از این مبلغ، ۹۳۱ میلیارد ریال به منظور اشتغالزایی و ایجاد فرصت های شغلی در اختیار مددجویان و سایر اقشار نیازمند قرار گرفته است.
محمد عرب با اشاره به این که بیش از ۸۲ درصد اعتبارات تسهیلات در خراسان جنوبی به اشتغالزایی و ایجاد فرصتهای شغلی اختصاص یافته است، افزود: با پرداخت این تسهیلات ۱۵۳۲ فرصت شغلی ایجاد شده است.
وی با بیان اینکه این فرصتهای شغلی بیشتر در مشاغل خرد و خانگی ایجاد شده است، گفت: بیشترین آمار پرداخت تسهیلات مربوط به شهرستانهای بیرجند و درمیان بوده است.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان از رشد ۱۴۴ درصدی سرمایه‌گذاری صنعتی و معدنی در خراسان جنوبی خبر داد و گفت: در یک سال اخیر بیش از ۷۳ هزار میلیارد ریال سرمایه‌گذاری در حوزه صنعتی و معدنی استان انجام شده که این مقدار سرمایه‌گذاری برای بیش از ۸ هزار نفر شغل ایجاد کرده است.

• جرجانی با اشاره به اینکه در یک سال اخیر ۳ میلیارد تن ذخایر معدنی جدید در استان شناسایی شده است افزود: امسال خراسان جنوبی با صدور ۱۴۴ فقره پروانه اکتشاف و پیش‌بینی سرمایه‌گذاری هزار و ۵۰۰ میلیارد ریالی، رتبه نخست میل به سرمایه‌گذاری در بخش معدن کشور را از آن خود کرده است.

وی گفت: اجرای طرح تحول زمین شناسی و اکتشافات معدنی با حضور بیش از ۱۸۰ کارشناس خبره معدنی برای نخستین بار در خراسان جنوبی از دیگر دستاورد‌ها و نقاط قوت حوزه معدن استان در سال ۱۴۰۰ در کشور است.

مدیرکل صمت استان گفت: در بازه زمانی یک سال اخیر ۷۰ واحد صنعتی و ۵۷ معدن نیز به بهره‌برداری رسیده و ۳۴۹ فقره جواز تأسیس و توسعه واحد‌های صنعتی با پیش‌بینی اشتغال حدود ۱۲ هزار نفر با هدف تکمیل زنجیره تولید و فرآوری مواد معدنی در استان صادر شده است.

جرجانی افزود: همچنین در یک سال گذشته بیش از ۳ هزار واحد صنفی در استان ایجاد شده است.