با فرارسیدن فصل برداشت یاقوت سرخ کویر در خراسان جنوبی، فعالیت این کارخانه که چند سالی به دلیل کمبود نقدینگی در آستانه تعطیلی بوده، حالا دوچندان کرده که صف کشیدن طولانی ماشین‌های حامل زرشک در مقابل این واحد، گواه این موضوع است.

بیش از ۹۵درصد زرشک کشور در خراسان جنوبی تولید می‌شود که ۲۰درصد این محصول در واحد کارخانه خوشه سرخ شرق قاین، تبدیل به کنسانتره زرشک می‌شود.

مدیرعامل این شرکت می‌گوید: اگرچه تحریم‌ها و وضعیت دوسال اخیر کشور مشکلات عدیده‌ای را برای بخش تولید فراهم کرده، اما آنچه که برای این شرکت در سال جهش تولید مهم است، بازگشایی گره‌ای از مشکلات کشاورزان منطقه به خصوص زرشکاران است.

درزی افزود: از ۱۹مهر خرید زرشک تازه از کشاورزان شروع کرده ایم و روز به روز بر حضور کشاورزان برای فروش زرشک افزوده می‌شود به حدی که شاهد صف‌های طولانی ماشین‌ها هستیم و حتی برخی از افراد، ۴۸ساعت هم منتظر فروش محصول خود بوده اند.

وی با بیان این که هم اکنون این کارخانه با دو خط تولید و با سه شیفت کاری فعال است گفت:روزانه بین ۱۰۰تا۱۵۰ تُن زرشک‌تر دراین کارخانه تخلیه و تبدیل به محصول ارزشمند کنسانتره زرشک می‌شود.

مدیرعامل کارخانه خوشه سرخ شرق قاین با پیش بینی اینکه امسال حدود ۱۰۰۰تُن کنسانتره زرشک در این واحد تولید شود گفت: ۴۰درصد تولیدات در داخل کشور به شرکت‌های شاخص تولید آبمیوه همچون عالیس، تکدانه و سن ایچ ارسال می‌شود و علاوه بر آن در کشور‌های ترکیه، ارمنستان، کره جنوبی و ژاپن هم تولیدات ما مشتریان زیادی دارد.

بجز زرشک در این کارخانه، کنسانتره دیگر میوه‌ها هم با تلاش ۵۵کارگر آن تولید می‌شود و قرار است کنسانتره عناب هم به جمع تولیدات آن اضافه شود.