شیر خشک شتر برای اولین بار در خراسان جنوبی تولید می شود. معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت : هم اکنون ۴ کارخانه تولید شیرخشک شتر را دارند و سیب سلامت را هم دریافت کردند که اگر به نتیجه برسد خراسان جنوبی اولین استانی است که در کشور شیر خشک شتر تولید و به خارج از کشور صادرمی کنند. مدرسی افزود: قیمت شیر خشک شتر در بازار زیاد است به همین علت در کشورهای آسیایی و آفریقایی طرفدار ندارد و اگر بخواهیم به بازار اروپا که مشتری دارد صادر شود باید شتر داران بتوانند شیر را در شرایط کاملا بهداشتی دوشش کنند.