دانستنی های علمی؛

پیشگیری از سرطان با ورزش

یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در کشور انواع سرطان‌هاست؛ این در حالی است که پزشکان معتقدند با تحرک بیشتر و اصلاح شیوه زندگی می‌توانند تا ۵۰ درصد از بروز انواع مختلف سرطان جلوگیری کرد.

تحقیقات به عمل آمده نشان می‌دهد انجام فعالیت‌های ورزشی با شدت متوسط مانند پیاده روی تند و یا دوچرخه سواری بر روی زمین‌های مسطح به مدت نیم ساعت در روز در پیشگیری از سرطان فوق العاده موثر است.

گیاهی محبوب دستگاه گوارش

زنجبیل یکی از گیاهانی است که خواص زیادی دارد؛ یکی از این خواص هضم بهتر غذا است.

بهتر است بدانید که زنجبیل حاوی ترکیبات فنلی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک زیادی می‌کند، بزاق دهان را افزایش می‌دهد و تولید صفرا را بهبود می‌بخشد؛ زنجبیل ‌می‌تواند از انقباضات مضر معده جلوگیری کند و  در تولید آنزیم لیپاز پانکراس مفید باشد.

این مواد را خام نخورید

گرچه مصرف برخی از مواد غذایی در حالت خام ارزش غذایی بالاتری دارند؛ مواد غذایی دیگری را هیچ گاه نباید به صورت خام مصرف کرد، زیرا تهدیدی جدی برای سلامتی خواهند بود.

سیب زمینی، هات داگ، لوبیا قرمز، جوانه ها، بادام تلخ، بادنجان و تخم مرغ از این مواد غذایی هستند.

به عنوان مثال هات داگ‌های بسته بندی شده حاوی باکتری لیستریا هستند که تنها با حرارت مجدد از بین می‌روند.

سلامت کلیه با این مواد غذایی

برخی از مواد غذایی را ‌می‌توان ضامن سلامتی کلیه دانست؛ فلفل‌های قرمز، پیاز، بادنجان، مغز‌های خوراکی، ماهی، هندوانه و آناناس از جمله این مواد غذایی هستند.

ادرارآور بودن هندوانه و آناناس می‌تواند موجب تخلیه بهتر مایعات مازاد بدن شود و خطر ابتلا به عفونت‌ها را تا حدود زیادی کاهش دهد.