یک خوردنی محافظ بینایی
محققان دریافته اند که مصرف کلم قرمز به تقویت بینایی در انسان کمک زیادی میکند؛ در این تحقیقات نشان داده شده است افرادی که از کلم قرمز به طور منظم در رژیم غذایی خود استفاده میکنند، کمتر از دیگران با آسیبهای چشمی مواجه میشوند.
میزان بالای ویتامین A موجب شده تا کلم قرمز محافظ بینایی باشد.
کدو حلوایی، مولتی ویتامین طبیعی
کدو حلوایی یکی از خوردنیهای مخصوص فصل سرماست؛ کدو حلوایی یک مولتی ویتامین طبیعی است و دارای ویتامین C. ,A,K B۶ و فولات است.
کدو حلوایی زردی (یرقان) را درمان و ادرارآور و تببر است.