وبسایت روزنامه امروز خراسان جنوبی
سطوح کافی منیزیم برای عملکرد مغز، قلب و عضلات بسیار مهم است و ترکیب آن با ویتامین‌های کا و دی منجر به تقویت سلامت استخوان‌ها می‌شود.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
کمبود این ماده معدنی ۵ علامت جدی هشداردهنده به همراه دارد:
کاهش شنوایی و شنیدن صدای زنگ در گوش
مطالعات نشان داده سطوح کافی منیزیم منجر به مبارزه با رادیکال‌های آزادی می‌شود که علت کاهش شنوایی هستند. در واقع کمبود منیزیم یکی از علل اصلی کاهش شنوایی و شنیدن صدای زنگ ثابت در گوش است.
گرفتگی عضلات یا لرزش
منیزیم برای حفظ سلامت عضلات ضروری است و با تحریک بازجذب کلسیم به حفظ عضلات قوی و جلوگیری از گرفتگی کمک می‌کند. همچنین منیزیم میزان جذب پتاسیم را که یک عنصر ضروری برای عملکرد مناسب عضلات می‌باشد، افزایش می‌دهد. به علاوه منیزیم با مسدود کردن گیرنده‌های درد در مغز و سیستم عصبی به کاهش درد ماهیچه‌ها کمک می‌کند. اگر شما زیاد دچار گرفتگی عضلانی می‌شوید حتماً میزان منیزیم بدنتان را مورد بررسی قرار دهید. ممکن است کشش مکرر عضلات مخصوصاً کشش چشم، ناشی از کمبود منیزیم باشد.
افسردگی
سطوح پایین منیزیم بر عملکرد عضلات در سراسر بدن تأثیر می‌گذارد و این شامل عضلات قلب نیز می‌شود. منیزیم ناکافی شرایطی تحت عنوان آریتمی قلبی را ایجاد می‌کند
ارتباط بین سطوح پایین منیزیم و ابتلا به افسردگی سال‌هاست که ثابت شده است. علم مدرن نیز این ارتباط را تأیید کرده است. مطالعات محققان اروپایی نشان داده که سطوح بسیار پایین منیزیم در بین بیمارانی که قصد خودکشی دارند، دیده شده است. اگر شما به طور ناگهانی و بدون هیچ دلیلی احساس افسردگی، بی‌حالی، بی‌قراری و زودرنجی کردید می‌تواند به دلیل کمبود تغذیه‌ای مانند کمبود منیزیم باشد. منیزیم به حفظ آرامش و خونسردی کمک می‌کند.
عملکرد غیرطبیعی قلب
همان‌طور که گفته شد سطوح پایین منیزیم بر عملکرد عضلات در سراسر بدن تأثیر می‌گذارد و این شامل عضلات قلب نیز می‌شود. منیزیم ناکافی شرایطی تحت عنوان آریتمی قلبی را ایجاد می‌کند و افزایش خطر ابتلا به عوارضی مانند حمله قلبی یا سکته مغزی را به دنبال دارد.
سنگ کلیه
بسیاری از مردم بر این باورند که سنگ کلیه به علت انباشت کلسیم در کلیه‌ها ایجاد می‌شود در حالی که کمبود منیزیم عامل اصلی سنگ کلیه است. منیزیم مانع تشکیل سنگ‌های کلیوی از طریق مهار اتصال کلسیم با اگزالات می‌شود؛ دو ترکیبی که عامل سنگ کلیه هستند. در واقع مصرف منیزیم کافی، راهی برای پیشگیری از سنگ کلیه است.
منابع غذایی منیزیم
باقلا، دانه آفتابگردان، دانه کدو تنبل، بادام، لوبیا، سویا، حبوبات و اسفناج از منابع طبیعی منیزیم هستند.
