شیر بهترین نوشیدنی برای افطار

نقیبی به روزه دارانی که می خواهند در ماه مبارک رمضان ورزش کنند توصیه کرد که روزه خود را با مصرف شیر باز کنند.
وی گفت: در افطار مصرف آب برای رفع عطش توصیه نمی شود و بهترین نوشیدنی که برای این موضوع توصیه می شود، شیر است زیرا آب سریع از طریق روده جذب و وارد خون شده و با فعال ساختن کلیه ها دفع می شود اما شیر به دلیل داشتن پروتیین به تدریج مایعات آن جذب و وارد خون می شود و به آرامی جذب سلول های بدن می شود.
سرپرست پژوهشکده طب ورزشی گفت: بهترین حالت برای ورزش کردن در ماه رمضان این است که نیم ساعت بعد از صرف یک وعده افطاری سبک از جمله یک یا دو لیوان شیر و چند دانه خرما، یک جلسه ۶۰ تا ۹۰ دقیقه ای ورزشی را که در طی روزها و ماه های گذشته انجام می دادیم ، انجام دهیم.
نقیبی افزود: همچنین یک ساعت بعد از ورزش نیز زمان مناسبی برای صرف یک وعده متعادل شام در ماه مبارک رمضان است.
وی با اشاره به تفکر غلطی که وجود دارد مبنی براینکه در ماه رمضان برای داشتن انرژی کافی در طول روز باید شب زیاد غذا خورد، گفت: باید بدانیم که هر چه قدر غذا بخوریم انرژی آن ظرف چند ساعت اول بعد از تغذیه تمام می شود و بدن بعد از آن برای تامین انرژی به سراغ ذخایر انرژی می رود که با صرف افطار و شام در حقیقت این ذخایر انرژی را تقویت می کنیم.
این عضو پژوهشگاه علوم ورزشی گفت: مهمترین ذخیره انرژی بدن منابع گلیکوژنی داخل کبد و سلول های عضلانی است که این منابع طی روز مصرف می شود و حال مهمترین نکته این است که در فاصله سحر تا افطار این منابع را بازسازی کنیم .
نقیبی ادامه داد: کل ذخایر گلیکوژن کبد و بدن انسان حدود ۵۰۰ گرم است که حدود ۴۵۰ گرم در کبد و حدود ۵۰ گرم در عضلات است. درصورتیکه کل ۵۰۰ گرم گلیکوژن این ذخایر تخلیه شوند، با صرف دو هزار کیلو کالری می توان آنها را بازسازی کرد؛ بنابراین برای بازسازی ذخایر انرژی بدن نیازی به پرخوری نیست.