محمد امین افرا در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: برای در امان ماندن از کبد چرب و درمان این بیماری باید تغییراتی در برنامه غذایی فرد ایجاد کرد و با استفاده از مواد غذایی طبیعی، به سمت سلامت پیش رفت.

این محقق طب اسلامی با اشاره به اینکه مصرف زیاد غذای لزج  و چسبنده مانند قارچ و پنیر پیتزا برای کبد چرب مضر است، تصریح کرد: چسبندگی این غذاها همراه نوشیدن مایعات سرد بیشتر شده و چربی کبد شدت پیدا می‌کند.

وی چربی در کبد هر انسانی را طبیعی دانست و گفت: چنانچه این چربی از حد نرمال بیشتر شود، کبد، چرب محسوب می‌شود.

افرا با اشاره به اینکه برخی معتقدند برای درمان کبد چرب بهتر است شیوه خام خوری را پیش گرفت، تصریح کرد: بدن همواره نیازمند ویتامین و پروتئین گوشت و دیگر مواد غذایی است که هرگز نمی‌توان آن‌ها را به صورت خام مصرف کرد.

وی مصرف دانه اسپند، ژل آلوئه‌ورا، سماق، دمنوش پونه و پنیرک را برای افراد مبتلا به کبد چرب مفید دانست و گفت: این افراد باید از خوردن سرخ کردنی، غذاهای چرب و پرحجم، غذاهای لزج و چسبنده و نوشیدن مایعات مابین غذا پرهیز و خودداری کنند.

افرا خاطرنشان کرد: کبد چرب بیماری درمان‌پذیری است، اما برخی اوقات می‌تواند باعث عوارض خطرناک و برگشت‌ناپذیری شود.