ناگت مرغ

مرغ، پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد و نان خشک را در دستگاه میکسر ریخته و کاملا نرم کنید. این مخلوط را سه ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از این مدت به هر شکل که خواستید فرم دهید و در آرد بغلتانید و در تخم مرغ بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. حتما در این مرحله آن راهشت ساعت در یخچال قرار دهید و بعد در روغن داغ سرخ کنید.